Description
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Originaire des prairies calcaires européennes, la sauge des prés (Salvia pratensis) forme une rosette persistante d’où surgissent, dès mai-juin, des hampes florales d’un bleu intense très prisé des pollinisateurs. Véritable réservoir de nectar, elle favorise la présence d’abeilles, de bourdons et de papillons, tout en offrant au jardinier un feuillage subtilement camphré utilisable en infusions digestives ou pour parfumer huiles et vinaigres.
- Semis : mars-avril sous abri ou avril-juin en place ; germination 12-18 jours à 18 °C. Repiquez/éclaircissez à 30 cm.
- Culture : plein soleil ou légère mi-ombre, sol drainé même pauvre ou pierreux ; une fois installée, elle tolère de longues périodes sèches et résiste à –20 °C.
- Entretien & récolte : taillez les hampes après floraison pour stimuler un second flush plus modeste ; récoltez feuilles et sommités juste avant épanouissement complet pour conserver leurs huiles essentielles.
En choisissant les graines paysannes certifiées bio de Semailles, vous introduisez une vivace ornementale, mellifère et médicinale, adaptée aux jardins
