Description
Laitue Lollo Rossa : une salade frisée rouge à cultiver au potager
Lollo Rossa, des feuilles frisées pour les récoltes fraîches
La Lollo Rossa est une laitue de type Lactuca sativa lollo rossa, appréciée pour ses feuilles rouges et vertes, finement découpées. Elle convient aux jardiniers débutants et se cultive en pleine terre, en carré potager ou en bac profond.
Dans une sélection de salades, elle apporte du relief aux rangs du potager et se cueille au fil des besoins. Sa saveur douce accompagne les mélanges de jeunes pousses, les crudités et les assiettes d’été.
Lactuca sativa lollo rossa : semis simple et régulier
Semez de février à mars sous abri, puis de mars à mai en pleine terre. Un second semis en août, septembre ou octobre réussit bien si le sol reste frais.
Déposez les graines à 0,5 à 1 cm de profondeur dans une terre fine, riche et drainante. La levée prend souvent 7 à 14 jours avec 12 à 18 °C et une humidité régulière, sans excès d’eau.
Lollo Rossa au potager : arrosage et entretien
Gardez le sol frais par des arrosages modérés, surtout après le semis et lors des périodes sèches. Arrosez au pied le matin pour réduire le stress et préserver le feuillage.
Évitez les semis trop denses, les à-coups d’arrosage et les emplacements brûlants. Ces erreurs favorisent des feuilles dures ou une floraison précoce en juillet-août.
Salade lollo : récolte, usages et bonnes associations
Récoltez d’avril à octobre, en coupant la pomme jeune ou en prélevant les feuilles extérieures. Comptez environ 6 à 8 semaines après semis selon la saison et la fraîcheur du sol.
Associez cette variété aux radis, carottes ou oignons pour occuper le sol sans concurrence forte. Un semis échelonné toutes les 2 à 3 semaines prolonge la réussite du jardin et le plaisir saison après saison.
