Description
Cet agrume à la végétation compacte est doté de feuilles étroites d’un vert foncé brillant. Blanches et bien parfumées, ses fleurs commencent à apparaître à partir de mars et jusqu’en mai. Le Microcitrus Papuana se cultive en extérieur dans les régions au climat doux, cependant il s’adapte à la culture en pot, mais il n’apprécie pas le voisinage d’une source de chaleur. Cet arbuste produit des fruits qui se consomment à peine mûrs, ils sont de couleur vert-jaune avec une pulpe en forme de grains de caviar allongés. En cuisine, celle-ci est utilisée notamment pour agrémenter les produits de la mer.
