Description
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Le réséda des teinturiers (Reseda luteola), également connu sous les noms de gaude, herbe à jaunir ou mignonette jaunâtre, est une plante herbacée bisannuelle. Originaire du bassin méditerranéen et d’Asie occidentale, elle est présente dans toute la France et en Corse, ainsi qu’en Europe centrale et méridionale, en Asie occidentale et en Afrique du Nord. Elle affectionne les champs incultes, les friches, les bords de chemins et les terrains vagues, jusqu’à une altitude de 1 000 mètres.
Cette plante peut atteindre une hauteur de 50 cm à 1,50 mètre, voire plus. Elle développe d’abord une rosette de feuilles basales allongées et entières, puis, lors de la seconde année, une tige dressée, robuste et anguleuse, portant des feuilles alternes, linéaires-lancéolées et sessiles. De mai à septembre, le réséda des teinturiers produit de petites fleurs jaune verdâtre, regroupées en longues grappes spiciformes denses et raides. Les fleurs, hermaphrodites, présentent généralement quatre sépales dressés et trois à quatre pétales à laciniures courtes. Le fruit est une petite capsule ovoïde à trois dents acuminées, contenant des graines noires et luisantes.
Historiquement, le réséda des teinturiers était largement cultivé pour ses propriétés tinctoriales. Toute la plante contient des flavonoïdes, notamment la lutéoline, qui produisent une teinture jaune de grande qualité. Les tiges et les feuilles étaient récoltées pour extraire cette teinture, utilisée dès le Moyen Âge pour colorer les textiles. La plante est parfois appelée « herbe des Juifs » en référence à son utilisation au XIIIe siècle pour teindre en jaune les chapeaux que les Juifs devaient porter comme signe distinctif.
Culture : Semer de juin à septembre. Repiquer en automne à 30 x 30 cm. à Aime le plein soleil et un sol fertile mais bien drainé. Résiste bien à la sécheresse. Floraison de juin à septembre.
