Description
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AU SOMMAIRE :
Le principe des rotations
Qu’est-ce qu’une rotation ? – Pourquoi alterner les familles botaniques ? – D’autres critères à considérer – Comment réduire les délais de non-retour ?
Les rotations en pratique
Établir un plan de rotation – Par où commencer ? – Optimiser ses successions de cultures dans l’année – Des voisins à privilégier ou à éviter – Respecter les distances entre les légumes – Savoir placer les engrais verts au sein de la rotation –
En conclusion : 10 règles pour être à l’aise avec les rotations
Le pense-bête des rotations
Les légumes retenus – Ce que propose chaque fiche – Ail – Aubergine – Bette (ou blette, ou poirée) – Betterave – Carotte – Céleri – Chicorée, frisée et scarole – Choux – Concombre – Courges de conservation – Courgette – Épinard – Fenouil – Fraise – Haricot – Laitue – Melon – Navet – Oignon – Poireau – Pois – Poivron et piment – Pomme de terre – Tomate
Auteurs : Blaise Leclerc – Jean-Jacques Raynal
