Description
Réussir la culture du Navet, nos conseils:
Semis
Le navet se sème directement en place, de mars à août en lignes distantes de 20-25 cm.
Entretien et maladies
Privilégier un sol léger et enrichit. Maintenir humide avec des arrosages abondants pendant les chaleurs.
Eclaircir quand les plants font 5 cm de haut et qu’ils possèdent 2 à 3 feuilles, à 10 cm sur la ligne.
Le navet est sujet au mildiou (jaunissement des feuilles et taches blanches). En prévention, pulvériser des purins. Le navet est également sujet à la pourriture du collet (éviter les sols trop humide) et à la mouche du chou.
La récolte
Récolte 2 mois après le semis pour les semis d’été et 3 mois après le semis pour les semis d’automne.
Les bienfaits
Le navet est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Il contient notamment de la vitamine C, de la vitamine K, du folate, du potassium et du calcium.
Trucs et astuces
Un passage au froid peut faciliter une levée plus homogène et plus rapide
Ne pas cultiver au même emplacement avant au moins 3 ou 4 ans
Le navet apprécie l’association avec le fenouil qui est un répulsif pour la mouche du chou
Le navet se conserve plusieurs mois en silo ou en cave (couper les feuilles au dessus du collet)
