Description
Sarriette commune Bio : l’aromatique méditerranéenne facile à semer
Sarriette commune Bio : pourquoi la choisir
La Sarriette commune Bio est une plante condimentaire annuelle, certifiée bio, appréciée pour son parfum poivré. Elle relève les haricots, grillades, sauces et tisanes. C’est une herbe aromatique facile à cultiver, adaptée aux jardiniers débutants.
Graines d’aromatiques Bio réunit des espèces utiles au potager comme au balcon. Cette sarriette bio pour cuisine méditerranéenne pousse vite en sol drainant, sableux, calcaire ou même assez sec, à condition de recevoir beaucoup de soleil.
Satureja hortensis : réussir le semis
Semez Satureja hortensis de mars à mai, sous abri au début du printemps puis en pleine terre quand le sol se réchauffe. Recouvrez très peu les graines, sur 3 à 5 mm, dans une terre fine gardée humide sans excès.
La levée intervient généralement en 10 à 15 jours autour de 18 à 22 °C. Évitez les semis trop denses, l’eau stagnante et les emplacements ombragés, trois erreurs qui freinent la réussite du jardin.
Cultiver sarriette commune au jardin et en pot
Pour cultiver sarriette commune au jardin, installez les jeunes plants en plein soleil, dans une terre légère. En climat tempéré français, elle réussit bien en carré potager, bordure d’aromatiques ou bac sur balcon abrité.
Graines de fruits et légumes Bio peut compléter ce coin gourmand avec des haricots, tomates ou courgettes. La sarriette demande peu d’arrosage une fois enracinée ; intervenez surtout par temps sec prolongé.
Sarriette bio : récolte, fleurs et associations
Récoltez les jeunes rameaux de juillet à octobre, selon la date de semis. Coupez au-dessus d’une ramification pour encourager de nouvelles pousses. Les premières coupes sont souvent possibles 8 à 10 semaines après le semis.
De juillet à septembre, la plante porte de petites fleurs blanches mellifères. Elles attirent les pollinisateurs et s’accordent avec thym, romarin, basilic ou légumes du soleil, pour un potager utile et plaisant saison après saison.
