Description
Le pommier Granny Smith est une variété productive à floraison précoce et à fructification assez tardive. La récolte intervient à partir de novembre mais les Pommes Granny Smith se conservent pendant de longs mois. Le fruit à peau verte possède une chair blanche croquante et ferme. Très rafraîchissante, la Granny Smith est très juteuse avec une saveur acidulée caractéristique qui la rend délicieuse à manger crue.
